Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bij Uiltje Brewing Company in Haarlem werkt een team van meer dan 30 mensen aan één doel: mensen een moment laten ontsnappen aan deze gekke, stressvolle wereld. Deze bijzondere brouwerij heeft nationale en internationale prijzen gewonnen voor de toffe en gedurfde creaties die zij brouwen. Uiltje Brewing Company is ook bekend vanwege de iconische etiketten geïllustreerd door striptekenaar Gerben Valkema, winnaar van de prestigieuze Nederlandse Stripschapprijs 2021.
Locatie
Bingerweg 25
2031 AZ Haarlem
Nederland
10.000 hL biercapaciteit
Hoge gisting
Most Fun Craft Beer & Freakin’ Good Beer & Top 10 beste brouwerijen ter wereld (twee keer)
Geschiedenis
Uiltje Brewing Company begon in 2012 als contractbrouwerij en werd in 2016 de trotse eigenaar van een eigen brouwinstallatie (mede dankzij een succesvolle crowdfunding). Het bedrijf richt zich op het creëren van moderne craft bieren en staat bekend om het experimentele karakter. Dankzij de toenemende populariteit van speciaalbieren in binnen- en buitenland, heeft Uiltje Brewing Company internationale bekendheid verworven met haar vele IPA's en barrel-aged bieren.