Junior Procesoperator / Brouwer

Wil jij leren werken met grote installaties, duidelijke processen én straks het resultaat van je werk proeven in een glas bier? Bij Brouwerij Bavaria wordt 24/7 bier gebrouwen dat wereldwijd terugkomt in supermarkten, horeca en op feesten en festivals. Wat jij vandaag leert en doet in het brouwhuis, proef je later letterlijk terug in je glas.

Samen met zo’n 40 betrokken collega’s hou je het brouwproces en de installaties in topconditie. Je werkt met moderne hightech installaties en slimme automatisering, afwisselend vanuit de controlekamer én op de werkvloer.

Wat ga je doen?

• Je helpt bij het bedienen en controleren van de installaties in de brouwerij.

• Je bewaakt met een hecht team, geleid door een teamleider, het brouwproces van brouwen en gisten tot lageren en filtreren.

• Je voert kwaliteitscontroles uit en registreert procesgegevens.

• Je signaleert afwijkingen en leert deze op te lossen onder begeleiding van collega’s.

• Je denkt mee over verbeteringen en leert medeverantwoordelijk te zijn voor smaak, kwaliteit en continuïteit van het bier.

Dit ben jij

• Je hebt een afgeronde Mbo niveau 3 of 4 opleiding, bijvoorbeeld in Procestechniek of Levensmiddelentechnologie.

• Je bent bereid om in een 5-ploegendienst te werken.

• Je bent technisch inzichtelijk en een echte aanpakker.

• Je werkt nauwkeurig en leert rustig te blijven bij afwijkingen in het proces.

• Je wilt jezelf ontwikkelen, verantwoordelijkheid leren nemen en werkt volgens onze kernwaarden: Eigenaarschap, Ondernemerschap en Samenwerken.