Brouwen als teamprestatie: “We zijn allemaal gelijk, en dat maakt ons sterk”

Amanda en haar collega’s bedienen de brouwinstallaties via software, voegen handmatig ingrediënten toe, lossen storingen op en houden het proces nauwkeurig in de gaten. 

“Brouwen bestaat uit zoveel kleine deelprocessen dat je constant scherp moet zijn. En omdat je werkt met natuurproducten, is geen dag hetzelfde. Maar het eindproduct moet wél elke keer identiek zijn. Dat maakt het bijsturen zo belangrijk.” 

Royal Swinkels voelt voor Amanda als een familiebedrijf. “De lijntjes zijn kort. Je kent iedereen en ook de directie komt regelmatig een kijkje nemen op de werkvloer. Dat wordt echt gewaardeerd.” Amanda werkt in een vijfploegendienst waarin elke ploeg een deel van het proces overneemt van de vorige. “Als ik iets niet goed overdraag, heeft de volgende ploeg daar last van. Alles is met elkaar verbonden. Je moet goed samenwerken om het beste product af te leveren.” Binnen Operations werken ze bewust zonder titels. “We zijn allemaal Procesoperators. Geen hiërarchie, maar gelijkwaardigheid. Dat vind ik sterk.”

Nieuwe collega’s worden vanaf dag één gekoppeld aan een mentor. Amanda is zelf ook mentor: “Je geeft je kennis door en zorgt dat iemand het vak goed leert. Het kost wat extra tijd, maar je krijgt er een sterker team voor terug.” Bij innovaties wordt de ervaring van Operators actief betrokken. “Als er nieuwe software of recepten zijn, komen Technologen, Monteurs en Programmeurs naar de vloer om te horen wat in de praktijk werkt. Dat meedenken wordt echt gewaardeerd. Je bent niet alleen uitvoerder, maar draagt ook bij aan verbetering.”

Het werk verandert continu, en dat maakt het boeiend. “We krijgen maandelijkse cursussen, doen certificeringstrajecten en blijven up-to-date. Van verbeterde recepten tot efficiëntere processen: we leren constant bij.” Plezier in het werk speelt daarbij een grote rol. “Er is altijd ruimte voor een grapje, en we hebben als team leuke uitjes. Dat versterkt de band.”

Wat voor Amanda als winnen voelt? “Als je samen een probleem tackelt dat de productie in de weg zit. Als het niet loopt zoals het moet, en je krijgt het toch gefikst. Dat is mooi. En leerzaam. Want als alles vlekkeloos gaat, lijkt het bijna té makkelijk. Ik heb liever dat het uitdagend blijft. Dan voel je pas echt dat je werk ertoe doet.”