Réutilisation de haute qualité

En renvoyant les résidus organiques dans la chaîne alimentaire et en réutilisant ou en recyclant d'autres matériaux, nous contribuons à un monde plus durable.

Qu'est-ce que la réutilisation de haute qualité ?

Prévenir les déchets tout au long de la chaîne

Le processus de brassage et de maltage comporte une catégorie de flux résiduels que nous appelons "coproduits". Il s'agit par exemple des drêches de brasserie, des matériaux d'emballage et des boues provenant du traitement de l'eau. Nous réutilisons ces coproduits tout en essayant de conserver le plus de valeur possible. De cette manière, nous pouvons les ramener au niveau le plus élevé possible de la chaîne.

Nous examinons aussi attentivement nos machines et nos bâtiments ; nous ne voulons pas nous contenter de les mettre au rebut. Une réutilisation de qualité signifie donc que nous visons à maintenir les flux organiques dans la chaîne alimentaire, tout en réutilisant ou en recyclant autant que possible les matériaux d'emballage, les machines et les bâtiments.

Sur quoi nous concentrons-nous pour atteindre cet objectif ?

Quatre façons de réutiliser et de recycler

Pour parvenir à une réutilisation de qualité des matériaux et des matières premières, il faut d'abord s'assurer que tous ces flux sont collectés séparément. Nous avons identifié quatre groupes principaux à cette fin :

Co-produits (par exemple, drêches de malt, granulés de levure et de germes de malt)
Flux résiduels (par exemple, matériaux d'emballage)
Eau résiduelle
Machines et bâtiments

Nous avons établi des critères circulaires pour chaque groupe. Les coproduits doivent au minimum être vendus pour l'alimentation animale. Nous souhaitons également les réutiliser dans des applications destinées à l'alimentation humaine (par exemple dans le pain ou les biscuits). Pour les flux résiduels (machines et bâtiments), nous nous efforçons d'abord de les réutiliser. Si cela est impossible, nous envisageons de les recycler.

Nos initiatives de réutilisation de haute qualité

Conserver la valeur des ressources

Les résidus de malt issus de nos processus de brassage sont utilisés pour nourrir le bétail.
L'eau résiduelle à Lieshout et en Éthiopie est réutilisée par les agriculteurs locaux dans le cadre du projet Farmer Beer Water.
La levure que nous produisons en Éthiopie est utilisée comme aliment pour animaux.
Tous les sites disposant de leur propre système de purification de l'eau extraient du biogaz des eaux usées. Au total, cela permet de produire suffisamment de gaz pour environ 400 ménages.

Approvisionnement circulaire

Nous choisissons des matériaux recyclés, réutilisables ou durables lors de l'achat de nos emballages, de nos matières premières agricoles (comme le houblon et le malt), de nos supports de commercialisation et des matières premières utilisées pour les bâtiments et les machines. Les matières premières qui entrent dans notre entreprise doivent être produites de manière circulaire dans la mesure du possible. Nous encourageons nos fournisseurs à prendre des mesures en faveur de la durabilité et de la circularité, car nous ne pourrons réaliser l'approvisionnement circulaire que si nous travaillons ensemble.

Production circulaire

Tout au long de nos processus de production, nous nous efforçons d'utiliser le moins d'eau et d'énergie possible et de réduire au minimum les déchets de produits et d'emballages. Nous faisons également en sorte que nos transports soient aussi durables que possible.