Entrepreneuriat circulaire
En tant qu'entreprise familiale, nous estimons qu'il est de notre devoir de veiller à ce que les innombrables générations qui nous succéderont puissent profiter de tout ce que nous brassons et construisons. Nous voulons faire des affaires de manière totalement circulaire, car nous pensons que c'est ainsi que nous pouvons avoir le plus d'impact. L'activité circulaire consiste à ne pas laisser les matières premières, l'énergie et les matériaux se perdre et à veiller à ce qu'ils conservent leur valeur.
L'indice de circularité Swinkels
Dans le contexte d'un entrepreneuriat pleinement circulaire, nous avons développé une méthode et un calcul intégral : l'indice de circularité Swinkels (SCI). Cette méthode s'appuie sur trois processus fondamentaux en tant que mécanismes de contrôle : l'approvisionnement circulaire, la production circulaire et la réutilisation de haute qualité. La méthode de calcul associe la circularité de l'ensemble de l'entreprise à des objectifs concrets en matière de développement durable. L'indice de circularité Swinkels est vérifié chaque année par un auditeur externe et fait partie des informations RSE de notre rapport annuel.
L'indice de circularité Swinkels nous guide dans nos opérations quotidiennes et nous donne la confiance nécessaire pour trouver le bon équilibre entre notre programme de circularité et les opportunités commerciales à l'avenir.
Les trois domaines de notre activité dans lesquels nous pouvons avoir le plus d'impact en termes de circularité sont présentés ci-dessous. Ceux-ci constituent la base de nos objectifs en matière d'entrepreneuriat circulaire.
Approvisionnement circulaire
Emballage
Matières premières agricoles
Matériel de marketing
Machines, bâtiments et matériaux des installations
L'énergie
Transport
Consommation d'eau
Réduire les déchetsRéutilisation de haute qualité
Co-produits
Eau résiduelle
Flux résiduels
Machines et bâtiments
Projets de circularité
Travaux en cours : projets en cours
Swinkels Family Brewers mise sur l'extrait d'algues pour améliorer le sol et réduire l'empreinte carbone du malt d'orge.
Swinkels Family Brewers lance, après un premier test réussi sur son propre champ d'orge, un pilote utilisant un extrait d'algues comme stimulateur de croissance biologique pour son orge brassicole. Sur trois sites au total, six hectares d'orge brassicole seront traités avec le biostimulant, avec pour objectif d'augmenter le rendement de la récolte d'orge, de réduire la consommation d'eau et de permettre au sol de capturer davantage de CO2. Le pilote est réalisé en collaboration avec la malterie Holland Malt, The Seaweed Company et deux agriculteurs faisant partie de l'initiative Boer Bier Water.