Royal Swinkels Family Brewers développe le calcul de circularité et est la première entreprise à l’appliquer

20-04-2020

Le « Swinkels Circularity Index » donne un aperçu de la circularité de l’ensemble des activités commerciales 

Lieshout - Swinkels Family Brewers vise à réaliser des activités commerciales 100 % circulaires. Dans ce cadre, l’entreprise a développé une méthode et un calcul intégral s’orientant autour de trois processus de base : achat circulaire, production circulaire et réutilisation de haute qualité. Ce modèle a été baptisé en anglais « Swinkels Circularity Index », SCI en abrégé. La méthode de calcul permet de relier la circularité de l’ensemble de l’entreprise à des objectifs concrets, d’avoir une bonne vision des processus et de procéder si nécessaire à des ajustements. Le Swinkels Circularity Index fait partie des informations sur la RSE que KPMG, le réseau de cabinets d’audit et de conseil, a examinées. Le modèle a été appliqué pour la première fois aux chiffres annuels de 2019, qui seront publiés prochainement.

Entreprendre de manière 100 % circulaire
L’urgence d’appliquer un calcul de circularité aux activités commerciales de cette brasserie familiale est née de l’ambition affichée par la société, qui consiste à mener ses activités de manière totalement circulaire. Le calcul mis en place par Swinkels Family Brewers s’inspire des informations publiées par la Fondation Ellen MacArthur et le World Business Council for Sustainable Development (Conseil mondial des entreprises pour le développement durable).Peer Swinkels, directeur général de Swinkels Family Brewers, explique :« Même en temps de crise, entreprendre de manière circulaire reste notre priorité absolue, bien évidemment au même titre que la santé de nos employés et de nos relations commerciales. En tant qu’entreprise familiale, nous souhaitons transmettre à la génération suivante une brasserie encore plus prospère qu’elle ne l’était. Et c’est toujours vrai, malgré la crise. Nous nous concentrons sur la circularité, car nous pensons pouvoir de cette manière avoir le plus d’impact possible auprès de la société ».

Ancrage et confiance
Jusqu’à présent, aucune méthode de mesure de la circularité ne convenait à l’entreprise. Les employés de Swinkels Family Brewers ont donc travaillé main dans la main afin de concrétiser cette circularité pour Swinkels Family Brewers. Des experts ont ensuite évalué l’exactitude et l’exhaustivité de cette approche. « J’admire l’approche scientifique et la rigueur de l’équipe qui travaille sur ce dossier depuis plus d’un an. Je suis donc particulièrement fier du développement du Swinkels Circularity Index. Cet outil nous apporte un ancrage dans notre travail quotidien, et la confiance nécessaire pour trouver à l’avenir le bon équilibre entre notre objectif de circularité et les opportunités commerciales. Le degré d’applicabilité du calcul offre des possibilités aux autres entreprises qui visent la circularité, et il serait bien que nous puissions travailler ensemble à un objectif supérieur, à savoir une économie circulaire », déclare Peer Swinkels. 

Ralf Jansen, partener chez KPMG : « Le calcul de la circularité est relativement nouveau et nécessite beaucoup de connaissances et de créativité de la part des experts pour parvenir à un modèle fiable. Swinkels Family Brewers est parvenu à réaliser d’importants progrès, qui ont finalement permis au Swinkels Circularity Index de faire partie des informations sur la RSE pour lesquelles nous avons fourni un certificat de garantie. Il est agréable de constater que de plus en plus d’entreprises prennent ce sujet au sérieux. Nous espérons que cela incitera d’autres entreprises à intégrer cette méthode de reporting dans leurs activités commerciales ». 

Préservation de la valeur
Le principe de la circularité consiste à ne pas perdre les matières premières et à conserver leur valeur. Le brasseur se concentre sur l’achat circulaire, la production circulaire et la réutilisation de haute qualité. Cela concerne les matières premières et les matériaux tels que le verre, le métal, le plastique, le bois, l’orge, le houblon et l’eau, ainsi que l’utilisation des énergies renouvelables. La responsabilité des activités commerciales circulaires incombe non seulement aux acheteurs ou aux directeurs d’usine, mais aussi au personnel chargé de la gestion des installations, aux responsables marketing et aux chauffeurs. L’entreprise se concentre sur l’augmentation du score de circularité dans toute l’organisation.

Coopération tout au long de la chaîne
Selon le Swinkels Circularity Index, notre brasserie obtient un score de 40 % sur l’année 2019. L’objectif pour 2020 est de 50 %. Pour ce faire, nous entendons collaborer avec les fournisseurs et d’autres parties. Peer Swinkels : « Nous avons remarqué que d’autres entreprises sont également intéressées par une approche similaire. Ces derniers mois, nous avons par exemple entamé à plusieurs reprises des discussions avec des partenaires et des fournisseurs, qui ont débouché sur des initiatives très pertinentes. L’entrepreneuriat circulaire se partage et, en travaillant ensemble, vous pouvez apporter une valeur ajoutée. Notre objectif est d’augmenter chaque année notre score de circularité. Cela demande beaucoup d’efforts à toute l’organisation, mais cela commence par une prise de conscience et des objectifs concrets ».