Brouwerij
De Koningshoeven
Als je over het terrein van De Koningshoeven struint, ervaar je de bijzondere La Trappe-sfeer. Rondom de Abdij van Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven ruik je de subtiele aroma’s van hop, gist en mout, ontdek je de rijke historie en word je verrast door de prachtige omgeving. Dit moet je eigenlijk zelf ervaren! In de abdij is de brouwerij gevestigd, waar al sinds 1884 bier wordt gebrouwen onder leiding van trappistenmonniken. Het trappistenbier bevat alleen natuurlijke ingrediënten en wordt in stilte gebrouwen. Elk jaar wordt een deel van de opbrengst aan een goed doel geschonken.
Locatie
Eindhovenseweg 3
5056 RP Berkel-Enschot
Nederland
100.000 hL biercapaciteit
Hoge gisting
Een deel van de opbrengst gaat naar goede doelen
Geschiedenis
Aan het einde van de 19e eeuw vluchtte een kleine groep trappistenmonniken vanuit Frankrijk naar Berkel-Enschot in het hart van Brabant. Ze vestigden zich op Koningshoeven, het voormalige woonhuis van Koning Willem II, waar ze het eerste trappistenklooster van Nederland stichtten. Ze besloten bier te gaan brouwen. Onder toezicht van de monniken worden hier nog steeds unieke bieren gebrouwen, volgens eeuwenoude, geheime recepten. Met zorg, passie en ambachtelijk vakmanschap.