Brasserie
De Koningshoeven

Tout autour de l'abbaye Notre-Dame de Koningshoeven, on perçoit les arômes subtils du houblon, de la levure et du malt. L'abbaye abrite la brasserie De Koningshoeven, où la bière est brassée sous la supervision des moines trappistes depuis 1884. Cette bière trappiste ne contient que des ingrédients naturels et est brassée en silence. Durable et authentique, chaque goutte est basée sur une conviction profondément ancrée. C'est pourquoi une partie des recettes est reversée chaque année à des œuvres de bienfaisance.

Emplacement

Eindhovenseweg 3
5056 RP Berkel-Enschot
Nederland

Fondée en 1884

Capacité de bière de 100 000 hL

Fermentation haute

Une partie des revenus est reversée à des associations caritatives

Travailler chez De Koningshoeven

emplois

Histoire

À la fin du XIXe siècle, un petit groupe de moines trappistes a fui la France pour se réfugier à Berkel-Enschot, au cœur du Brabant. Ils se sont installés à Koningshoeven, l'ancienne résidence du roi Guillaume II, où ils ont fondé le premier monastère trappiste des Pays-Bas. Et ils ont décidé de brasser de la bière. Des bières uniques y sont encore brassées sous la supervision des moines, selon des recettes secrètes vieilles de plusieurs années. Avec soin, passion et savoir-faire traditionnel.